О результатах проведенных мероприятий технического (технологического, поверочного) характера пищеблоков организаций здравоохранения

В октябре 2023 года специалистами Березовского районного ЦГиЭ были проведены мероприятия технического (технологического, поверочного) характера с целью изучения и оценки факторов среды обитания человека и отбора проб и образцов продукции на всех этапах ее обращения для проведения исследований в лабораториях системы Министерства здравоохранения, аккредитованных в порядке, установленном законодательством на всех пищеблоках Березовской ЦРБ им.Э.Э.Вержбицкого: пищеблоки Селецкой участковой больницы, Сигневичской больницы сестринского ухода, филиала Белоозерская горбольница, Малечской участковой больницы и Малечской больницы сестринского ухода, Березовской ЦРБ.

В ходе проведения МТХ на всех пищеблоках выявлены нарушения. В основном нарушения касаются материально-технического оснащения и проведения ремонта пищеблоков: не проводится своевременная замена с дефектами кухонной посуды, кухонного и разделочного инвентаря, производственных столов с длительным сроком эксплуатации, имеющих дефект покрытия, обеденных столов и стульев, моечных ванн, требуется проведение ремонта складских помещений, замена окон в производственных цехах, ремонт твердого покрытия дворовых территорий пищеблоков.

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий в адрес Березовской ЦРБ имени Э.Э. Вержбицкого направлено предписание об устранении нарушений.

Помощник врача-гигиениста
Берёзовского районного ЦГиЭ
Тамара Мазец